第五,柠檬。不管是黄色的lemon,还是绿色的lime,都含大量的vc,其中高达6.4%有机酸含量,比橘子、橙子等水果高出十几倍。另外,它还富含黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。
柠檬的吃法很简单,直接泡水喝就行。如果你不怕糖分高的,也可以直接挤出柠檬汁,加少量的水,再加糖或者蜂蜜,酸酸甜甜,基本就是自制东南亚名饮——酸柑汁。不过东南亚用的是一种绿色的小小的柑橘类,我们国家也好像只有南方才有,既好喝又美白,还有预防感冒的功效。