3、白鸭消斑杨
材料:1只白鸭,200克山药,100克生地,30克枸杞子,适量调料。
将白鸭去毛杂骨,洗净后用食盐、黄酒、胡椒粉涂抹鸭体内外,再撒上葱姜腌1小时左右后切成丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。具有补益肝肾,养阴消斑的功效。