最后要注意黄瓜的搭配,大家都注意到黄瓜能够减肥也能预防冠心病的发生,但是黄瓜含有维生素C的分解酶,若是跟其它的蔬菜一起搭配着吃,这种维生素C的分解酶就会在破坏其它蔬菜的维生素C,就达不到补充营养的效果,若是维生素越多被分解的程度就越严重。