多项研究结果都表明了:过量饮酒与吸烟会使血液中维生素C的含量减少,明显偏低。但是维生素C是保持身体健康不可缺少的营养素,它的功能很多,如防止维生素A和维生素E的氧化,并在其协同作用下促进损伤组织的愈合,可以预防感冒、提高机体免疫力等。