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鉴赏世界各国名酒 来自皇室的宫廷御用酒

2011年11月04日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1227


　　清酒绝对称得上是日本的“国酒”。纯米酿造出的液体，酒精度为15度左右，普通清酒分为“纯酒”及“本酿造”，受欧洲高档烈酒的启发，日本人也造出了清酒中的奢侈品“吟酿”及“大吟酿”。大吟酿的酿制是不加入任何酒精，纯米也会磨掉外层保留精华后加以酿制，酒体透明带有玉米般的纯净，致使满室醇香。

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