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如何惊艳你的味蕾 先给你的葡萄酒醒醒吧

2011年10月20日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1410


　　大多数情况下，单宁的柔化应该是在红酒酿造中，整个过程也需要足足几天甚至几个星期，因此，几分钟甚至几小时的醒酒不会对酒体中的单宁有什么改变作用。但其实醒酒过程提升为行为艺术的层面。葡萄酒在杯中的晃动和杯中与空气的接触面积反而更适合于醒酒的过程。

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