摄取鸡蛋蛋黄中的维生素D,最佳的鸡蛋烹饪方法是水煮蛋,在煮鸡蛋的时候不要将它煮得太熟,鸡蛋在沸水当中煮上5到7分钟时间即可。在食用鸡蛋的时候应细嚼慢咽,这样有助促进消化吸收。另外,鸡蛋还可以和益母草一起煮食,能起到很好的活血作用,同样可以缓解女性痛经的症状。