2、含蛋氨酸食物
冬季防寒还可以食用含有蛋氨酸的食物,蛋氨酸在转移作用下,能为身体提供一系列的有助耐寒的甲基。在冬季的时候,因为天气寒冷,人的尿液中的肌酸的排量会增多,脂肪的代谢也会加快,而合成肌酸、脂酸、磷脂时,线粒体中氧化释放热量的时候需要甲基的参与,所以在冬季的时候要多吃含有蛋氨酸的食物,可吃芝麻、葵花籽、酵母、乳制品以及叶类蔬菜等。