3、砂仁橘皮粥
食材:10克砂仁、100克粳米、5克橘皮
方法:首先先把砂仁研磨成粉末,然后洗净粳米和橘皮,将两者一起煮粥,煮好粥之后再将砂仁粉末加入,混合再煮一会即可。
砂仁有着行气宽中、温中化湿、健胃健脾的作用,能理元气,通滞气。将砂仁和橘皮一起结合起来,能疏肝理气。需注意,因为砂仁中含有多种挥发油,所以在煮的时候不要煮太长时间,以免降低其功效。对于阳虚实热的人,不适合食用此粥。