二、当归生姜羊肉汤
食材:30克当归、60克生姜、500克羊肉
方法:首先先将羊肉、生姜、当归都洗干净,然后羊肉将筋膜挑去,接着再煮好沸水,将羊肉放进去稍微烫一下,再取出晾置,然后用刀切成条块。洗净砂锅,将羊肉、生姜、当归放进砂锅中,加适量的清水,武火煮沸,煮的时候将出现的泡沫去除,煮沸之后再改用文火慢炖,直至腌肉炖烂即可。
适宜对象:有头晕目眩、心悸气短、痛经、产后虚寒、血虚腹痛等症状的人服用,可以补血调经,散寒止痛。