一、土茯苓赤小豆排骨汤
食材:40克土茯苓、30克赤小豆、50克祛湿豆、300克排骨、适量陈皮。
方法:首先先将土茯苓、赤小豆还有祛湿豆用清水浸泡,把排骨洗净,然后切好,接着再把所有的材料都放进瓦煲中,在加大约10碗的清水,然后大火开始煲煮,煮沸之后再将其转成文火炖,大约炖2小时,之后加入食盐调味即可。
作用:此汤可以起到预防手足口病的作用,有助清湿热解湿毒。