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豆渣的吃法 告诉你豆渣怎么吃“物尽其用”

2011年11月24日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：874

　　导读：平时用家用豆浆机榨完豆浆后，是不是觉得把豆渣倒掉很浪费呢？想知道豆渣怎么吃，豆渣的吃法吗？其实榨完豆浆的豆渣还是富含大量营养素的，下面就教你如果不浪费豆渣，利用豆渣制作成美味新菜式。

　　豆渣的吃法介绍：

　　豆渣蔬菜肉饼

　　食材：豆渣250克、猪肉馅250克、芹菜50克、洋葱1个、虾皮50克、淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油。

　　方法：

　　芹菜洗净、切碎。因此切成三份，其中两份切碎、一份切丝。猪肉洗净、剁成肉酱，然后加入豆渣、虾皮、芹菜、洋葱碎，搅拌后，再加入淀粉、食盐、五香粉、料酒、生抽、耗油，再充分搅拌。把搅拌后的材料制作成圆形肉饼，然后放到锅中煎熟。最后加入剩下的一份洋葱丝倒入锅中，炒至洋葱熟后即可。

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