鸡蛋中的蛋清不含维生素D,在蛋黄中含有量丰富,所以可以通过吃蛋黄来摄取维生素D,除此之外,鱼、人造黄油当中也含有丰富的维生素D。而鸡蛋最佳的吃法是用水煮,而且注意在煮的时候不要煮得太熟,一般将鸡蛋放在沸水当中煮大约5到7分钟即可,这样可以保持里面的营养不被破坏。