导读:我们的在生活经常会听到说补铁,如果出现缺铁的现象,当然要补铁,但是补铁需要知道应该怎样科学地补,应该知道血红素铁更易被吸收、维生素C有助于铁的消化、用铁锅煮肉铁元素更易被吸收等五个要点,以免错误地补铁,伤害了人体的健康,这样就得不偿失了。现在就来说说女人应该怎样补铁。
1、血红素铁更易吸收
食物中含有的铁有血红素铁和非血红素铁两种,血红素铁一般可以从肉类食品中获取,比如牛肉、鱼肉、肝脏和鸡肉等;非血红素铁是一种植物体内的铁元素,一般可以从豆类、坚果和绿叶蔬菜中获取。此外血红素铁比非血红素铁更容易被人体吸收,而且有助于人体吸收非血红素铁。
2、维生素C有助于铁的消化
要知道维生素C是天然的“促消化剂”,因此在吃富含铁元素的食物的时候,可以吃一些含维生素C的食物,比如椰菜、柿子椒、草莓等,这样就能够让人体更好地吸收铁元素,达到补铁的目的。