蔬菜篇
菠菜:研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致抑郁情绪,而菠菜是富含叶酸最著名的抗抑郁食物。
南瓜:南瓜之所以和抗抑郁有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。