使用薄荷时,可以将其制作成粥品。准备好适量的薄荷和米,将薄荷洗净之后切碎,然后将米洗净,加水煮成粥,等粥即将熟的时候,把薄荷碎撒进粥里,散发出香味的时候即可关火。薄荷在烹煮肉片粥、鱼片粥、海鲜粥的时候也可使用,有助去腥的同时,还可增加粥的鲜味,使用后有助提神减压。