所以在冬季购买蔬菜水果的时候要学会辨认那些是被冻坏的,例如番茄,冻坏的番茄其表皮会非常的亮,拿在手上捏一下的时候会感觉到有硬结在。买橙子的时候,可以闻一闻其气味,闻到有苦味的则不要买。冬天购买蔬菜的时候不要在露天的摊档买,到室内菜市场购买较好。在家里储存蔬菜水果的时候也需注意是否会被冻坏。