2、肉类
对于肉类的食物,当中含有的脂肪越多它的毒素也就越多,应该多吃些蹄筋这样含蛋白质不含脂肪的肉类,少吃些动物肝脏以免造成高胆固醇。鸡和鸭的肉,不要吃皮、血、脖、屁股和翅尖部位。
3、蛋类
蛋类越小,当中含有的胆固醇则越多,吃蛋的时候最好吃完整的水煮蛋,因为当中的卵磷脂没有收到破坏,可以将胆固醇分解,每天吃一个蛋就可以了。