二、枸杞酒酿蛋
准备枸杞、鸡蛋,或者是鹌鹑蛋。首先先将200克酒酿倒进煲里煮沸,然后再往酒酿中加入5克的枸杞,接着把鸡蛋或鹌鹑蛋打进碗里,搅拌打散,大约需要50克的蛋液就可以了,然后把蛋液倒进酒酿中,再加适量的冰糖,用大火煮沸就可以了,煮好之后连着鸡蛋一起吃下。