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吃什么补钙营养健康 美味大马哈鱼豆腐煲

2011年10月28日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：924

　　导读：身体缺钙会影响到骨骼的健康，钙质对于孕妇、小孩还有老人来说非常重要。如何补钙？可以通过食补的方法给身体补充钙质，那么吃什么补钙呢？今天小编就给大家介绍一款美味又营养，最重要是可以补钙的大马哈鱼豆腐煲。

　　钙质是对人体非常重要的一种营养元素，尤其是对于孕妇、小孩还有老人。如何补钙？我们可以采用食补的方法，那吃什么补钙呢？下面的这款大马哈鱼豆腐煲味道鲜美又能补钙，一起学学怎么做吧。

　　一、准备食材

　　首先准备好大约1500克的大马哈鱼，还有1000克的豆腐。辅助的调味料方面则准备好香葱、葱段、姜、胡椒粉、精盐、植物油、绍酒、味精。

　　二、制作方法

　　1、首先要先将大马哈鱼处理一下，在鱼的腹部上划开一刀，将里面的内脏取出来，不要苦胆，剩下的内脏都保留，然后和鱼体一起洗净。接着从鱼头部位开始，沿着与的脊椎将鱼切成两半，将鱼骨取出，然后鱼肉则切成长4厘米，宽2厘米、厚2厘米的条形。将豆腐洗净，然后切成块状，姜葱洗净切好。

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