3、拿出砂锅,然后把鱼汤倒进去继续煮,煮沸之后把炸好的鱼条和焯好的鱼内脏倒进去,然后再把豆腐也放进去,加入适量的精盐、胡椒粉、绍酒,汤煮沸之后再转成小火炖10分钟,然后把鱼头上的肉加进去,再加适量的味精调味,撒上香葱就完成了。