喜欢吃柿子或者是利用柿子解酒,可以直接吃,也可以将柿子制作成菜肴。可以将柿子与黑豆一起煮20分钟,做成柿子黑豆汤,这款汤有着清热止咳的作用。另外还可以将柿子与菠萝切碎之后与核桃仁、葡萄干、蜜枣等做成酿柿子,拿来做餐桌上的醒酒食物也不错,同时还可以补气养血、润肺止咳。