2、讲究个人卫生
我们的双手通常会与食物进行亲密接触,所以,保持双手卫生对预防食物中毒显得尤为重要。平时需养成便前便后洗手、进食前洗手等习惯。进食时,避免用手部直接接触食物,最好使用餐具或是食物袋作为进食用具。