莲藕
莲藕是东方蔬菜之王,因为莲藕含有丰富的多酚类物质,可以提高免疫力,并能对抗衰老。秋天多吃莲藕,不仅有助于养生,还很滋补。此外,将莲藕加工至热之后,其性会由凉转温。虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃很有益。