菜花
秋季中的昼夜温差会比夏季大,所以人体容易患上感冒。而吃菜花可以有效预防感冒的发生。与大白菜、黄豆芽菜相比,菜花所含的维生素C高出了3到4倍。而维生素C是维持人体抵抗力不可缺少的营养素。另外,多吃菜花还可以预防呼吸道疾病、净化血管。