导读:秋天进补,海鲜最好是吃蟹,那秋天吃什么蔬菜好呢?答案当然是莲藕啦。秋天正是蟹肥藕香之时,如果你还不知道莲藕的吃法,那你就out了。让小编向你推荐一个莲藕吃法全攻略,让小小的莲藕给你大大的健康,秋天好好地补一补吧。
桂花糯米藕
将莲藕去皮洗净,然后在莲藕孔道里填塞糯米,煮熟后切成片,然后撒上一层白糖和桂花即可。香喷喷的桂花糯米藕,配上一碗软绵绵的糯米粥,实在是人间一大享受。
糖醋莲藕
嫩藕去节,削皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下捞出,沥干水后加入白糖、精盐、辣椒油搅拌均匀,然后撒上红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油即可。