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5种错误的喝牛奶方式 小心喝出病症

2011年08月30日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1016


　　5.牛奶必需煮沸

　　一般来说，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸了，让温度达到100℃的话，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，焦糖是会诱发癌症的。而且煮沸后的牛奶中的钙会出现钙磷沉淀现象，大大降低了牛奶的营养价值。

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