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避开鸡蛋错误吃法 慎防健康食物变毒品

2011年08月25日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：987


　　四、鸡蛋和糖同煮

　　有些人喜欢吃蛋花糖水，但是鸡蛋和糖同煮会因为高温的作用产生一种叫做糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。而且这种物质有凝血作用，进入人体后会造成危害。如果一定要加糖的话，就要等鸡蛋稍凉之后放入搅拌，味道同样很好。

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