5.忌与茶同食
茶水是羊肉的克星,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶却含有较多的鞣酸。吃羊肉的时候喝茶,羊肉中的蛋白质会和茶叶中的鞣酸结合产生鞣酸蛋白质,是肠道蠕动减弱,减少大便水分,进而导致便秘的发生。