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秋天吃羊肉滋补 五个注意事项不能忘

2011年08月17日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:952


  5.忌与茶同食

  茶水是羊肉的克星,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶却含有较多的鞣酸。吃羊肉的时候喝茶,羊肉中的蛋白质会和茶叶中的鞣酸结合产生鞣酸蛋白质,是肠道蠕动减弱,减少大便水分,进而导致便秘的发生。

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