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食品安全危机重重的年代 如何选择安全食品

2011年08月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：852

　　三、如何选择牛肉

　　1、看牛肉纤维。与猪肉相比，牛肉的纤维是又粗又紧，而且纤维间的脂肪少。

　　2、看口感。牛肉的比较有韧劲，难咬断，而猪肉通常是比较难咬断的。

　　四、如何选择生姜

　　1、“脏”一点的生姜，安全一点。生姜是生长在沙土里的，所以你想买到正常的生姜的话，最好是选择表面有泥的来买，这样的生姜比较安全。有毒的生姜通常看上去都是干干净净的。

　　2、看颜色。正常的生姜颜色偏暗，而且姜皮发干。而有毒的生姜看上颜色比较浅，而且给人一种水分充足的感觉，十分能骗人。另外，有毒生姜的皮很薄，而且容易掉。

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