开始制作拔丝香蕉:
1、首先先将香蕉皮去掉,然后将香蕉切成段或者是滚刀块,再将切好的香蕉放在面粉里滚一下,然之后将鸡蛋打出来,去鸡蛋清和淀粉混合调成糊状,再将香蕉段放进去蘸些糊酱。然后往锅里倒些油,加热,但是不需要加得太热,至四五成就可以了,接着把香蕉放进去炸,炸至金黄就可以取出。