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中医指出食用黄瓜时注意事项 让你吃得更科学更健康

2011年08月09日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：872

　　导读：黄瓜是夏日里最常见的蔬菜之一，被称为“平民蔬菜”。黄瓜除了是营养丰富的蔬菜外，还有多种美容功效。另外，有不少减肥女性把黄瓜作为减肥食物。黄瓜虽然是食桌上的常客，但你知道一些食用黄瓜时注意事项吗？下面是中医指出的一些食用黄瓜注意事项，让你吃得更科学更健康。

　　一、黄瓜的营养价值：

　　黄瓜属于性凉蔬菜，特别适合在炎热的夏日食用。黄瓜中含有蛋白质、铁、钾、胡萝卜素、钙、磷、维生素c、维生素E维生素B2、烟酸等多种人体所需营养素。

　　常吃黄瓜，可以促进新陈代谢、清热利尿、预防便秘、治疗晒伤后的皮肤、预防雀斑等多种功效。另外，黄瓜中含有大量细纤维素，可以减低血液中的胆固醇含量。由于黄瓜中还含有可以抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸，所以也是减肥佳品。

编辑：WebEdit
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