四、吃黄瓜时要注意什么? 吃黄瓜时有几个事项都是要注意的:1、对于不干净的黄瓜,不要生吃,容易致病;2、黄瓜不要与碱性食物一同煮食;3、黄瓜不要与菠菜、辣椒、西红柿、柑桔花菜、小白菜等食物一同食用;4、不要用高温煮熟黄瓜;5、吃黄瓜的量以及次数要过多。