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瘦人必备的增肥饮食方法 从饮食根源让自己变胖

2011年07月22日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1052

　　3、鱼香火腿卷

　　原料：500克青鱼中段、100克冬笋、火腿，适量番茄、西兰花，少许葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉。

　　做法如下：

　　1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟。

　　2、冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

　　3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，用葱丝打结，上笼蒸约5分钟。

　　4、蒸熟后取出，淋上油、芡汁；用西兰花、番茄围边。

　　这款料理的特点是色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。

编辑：WebEdit
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