五、高热患者
鸡蛋含有丰富的蛋白质,而且是属于完全蛋白质,被吃进人体后,通过机体的消化会产生较多的热量,这个过程被称为食物的特殊动力效应。而蛋白质的这种食物的特殊动力效应是最大的,其增加热量的效应一般会达到30%左右。高人患者其本身的体温已经高于正常人的标准,如果再吃了鸡蛋后,无异于火上浇油,导致其体温变得更加高,不利于退烧。