4、日本早餐
日本的早餐本来就很健康,尽管量少,吃完可能只有七八分饱,但是品种非常多,摄入的营养比较丰富和均衡。在日本政府每年为“全国食育运动” 制定的目标中,最强调的就是“早餐”,甚至要求在2010年,不吃早餐的孩子要减低为“0”,不吃早餐的成年人数量要减到15%。日本大阪还出台了一条新规定:凡出售早餐的售卖点要做到“套餐中必须有鱼”。如果顾客单独点餐,店主自然无法干涉他们的选择,但只要是店中推出的“早餐套餐”,就一定要有鱼类。