西瓜皮炖排骨
材料:西瓜皮,排骨,姜片,盐。
做法:
1.排骨洗净,用沸水烫去血水。
2.往锅内加入适量的清水,放入排骨及姜片,用大火烧沸之后,转小火煲40分钟。
3.西瓜皮洗净,去除红瓤、绿皮,切成小块,然后放入锅中,转成大火,煮沸之后,改小火煲20分钟,用食盐调味即可。