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夏季如何饮食养生 8果蔬皮实惠健康养生

2011年07月05日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：936

　　导读：你在吃水果的时候是否会将果皮削去？在做菜的时候时候会将一些有皮的蔬菜去皮？注意咯，食用一些果蔬的皮对身体很有好处哦！有的果蔬皮可以抗氧化，可以预防慢性疾病。以下是8种果蔬皮的功效介绍，夏季如何饮食养生？就拿这8种果蔬皮养生吧！

　　1、葡萄皮

　　葡萄皮可以帮助人体降血脂，葡萄皮之所以可以帮助降血脂是因为葡萄皮内含有比肉更丰富的白藜芦酸，这种酸还可以起到抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力的作用。而紫葡萄皮里的黄酮类物质还能够降血压。葡萄皮除了含白藜芦酸，还富含纤维素、果胶质、铁等元素。

　　2、苹果皮

　　苹果皮含大量的膳食纤维，能够帮助消化。一个苹果其所含的维生素C有一半是紧贴果皮的部位的。苹果的皮比起苹果的肉甚至其他果蔬更具抗氧化的功效，苹果皮中的活性物质已经被很多的厂家商家提取出来制成功能食品。

编辑：WebEdit
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