2、凉拌莴笋
准备材料:350克的新鲜莴笋,适量的葱、香油、味精、盐、白糖。
制作方法:先把莴笋洗干净,然后去皮,接着将其切成小块状。然后拿盘子装好加适量的精盐,放置腌制一个小时,倒去腌出的水分,然后加上适量的味精和白糖,搅拌均匀即可。
功效:莴笋有助于通常经脉,对身体的五脏很有益处。