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夏季养生食谱四道 夏日吃出健康清凉

2011年07月04日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1070



　　
　　3、奶油冬瓜球

　　准备材料：500克的冬瓜，10克火腿，20克炼乳，适量的精盐、香油、水淀粉味精还有鲜汤。

　　制作方法：将冬瓜去皮洗净，然后将它削成小球状，往锅里加水煮沸，放入冬瓜小球煮一会，然后捞出放在冷水中冷却。准备一个大碗，把冬瓜球放在碗内，然后加上适量的盐、味精、鲜汤，再放进蒸笼中蒸上30分钟，取出冬瓜球，剩下的汤加些炼乳煮沸，然后再用水淀粉勾芡，再放入冬瓜球，加香油搅拌，最后把葱花火腿撒上即完成。

　　功效：冬瓜可以生津，清热解毒，补夏季虚损，有益脾胃。

编辑：WebEdit
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