第二种:人为加工的“人工果蜡”。这是一种食用蜡,多从甲壳类动物中提取而来,用于保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质等。这种蜡对人体无害,如果不放心好去除的话,只需直接用热水冲洗苹果即可。
第三种:“工业蜡”。这种蜡含有汞、铅等有害金属元素,会通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。要辨别苹果皮上的蜡是否“工业蜡”,可用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,则可能是“工业蜡”了。