4、西兰花
西兰花中的植物素具有加速身体排毒、中和致癌物质的作用。有关研究表明,常吃西兰花可以降低20%的患上心脏病的风险。
5、樱桃
樱桃中含有槲皮素和鞣花酸,这两种物质可以抑制肿瘤的生长,而樱桃中的花青素则可以减少痛风症的发病率。
6、洋葱
洋葱中含有的硫化物和缩氨酸,能够有效地降低胆固醇和血压、预防骨质流失。常吃洋葱能够降低患上前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率。