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大枣怎么吃养生 四种误区不养生反伤身

2011年06月30日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：996


　　3、大枣和其他食物搭配有讲究

　　大枣VC含量相当丰富，胡萝卜中的氧化酶会破坏VC，所以两种食物一起吃就会将大枣的VC破坏掉。不否认的是这两种事物所含有的成分有一定的对立，但是氧化酶对VC的破坏能力是比较有限的，而胡萝卜中也含有一定量的VC，对于自身的VC都破坏不掉，况且VC含量相当丰富的大枣呢？其实氧化酶逼近胡萝卜里面有，黄瓜里面也含有这种成分，但是如果因为这样就不敢一起吃的话，是没有必要的。

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