4、健脾通便的土豆沙拉
土豆除了可以治疗消化不良、身体乏力之外,因其性平味甘,还具有治疗便秘、益气健脾、消炎活血、和胃调中的作用,土豆富含丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,加上其低脂肪非常适合中老年人食用,既不会导致肥胖又营养丰富。
土豆的吃法和做法多种多样,可以做土豆泥也可以做土豆沙拉等。喜欢吃土豆沙拉的人做好沙拉后可放置在冰箱内,随时可以取出食用。根据个人口味,用沙拉酱调味的时候,可咸可甜,或浓或淡。
土豆因其富含丰富营养,素有“地下人篸”之称,很多人会因为土豆淀粉较高而不敢食用土豆,其实科学合理地料理、食用土豆可以养身和养出好身材。
以上是四道简单的养生家常菜,简单易行又美味,不妨做做看。