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哪些人该多吃樱桃 了解它的功效与作用

2011年06月16日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：996

　　导读：樱桃作为水果不只味道甘美，而且营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质，还有钙、磷、铁等多种维生素。相比其它水果，一些维生素的含量可居于第一位。樱桃的功效与作用为更多的人所知道，甚至能够对一些病痛起到缓解和治疗的效果，包括痛风、肩颈肿痛等疾病。

　　对于痛风患者来说，樱桃对消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的花青素、花色素及维生素E等，都可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂，特别是樱桃中的花青素，能降低发炎的几率，起到消肿、减轻疼痛的作用。因为新鲜樱桃上市时间短，所以有人推荐用樱桃泡酒以便常食，可是酒是痛风患者的饮食大忌，最好是鲜樱桃榨汁或整个樱桃直接装于高温输液瓶，放于锅内高温蒸煮消毒后，就可以保证一年不变质了。这样做的弊端是使樱桃中有效成分损失一部分，所以食用时可适当加量。但是要注意，虽然樱桃对缓解关节痛有良效，但决不能代替必要的药物治疗。

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