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数款养生菌菇菜肴 让你享受饮食保健新滋味

2011年06月15日 | 来源:韩酷时尚 | 阅读:1112


  赛鲍鱼

  材料:白灵菇,芦笋,西兰花,淀粉,耗油,料酒,酱油,白糖,味精,香油,盐。

  做法:

  1.将白灵菇修剪成鲍鱼形状,用热油炸至金黄色捞出。

  2.往锅内加入适量清水,用大火烧开后,依次加入耗油、酱油、料酒、盐、味精、白糖,放入白灵菇,用中火煲半个小时,出锅后与西兰花、芦笋装盘。

  3.将汤汁用淀粉勾芡,浇在盘中即可。

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