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小编推荐四款味道独特的香蕉小吃 让美食为你的健康加分

2011年06月14日 | 来源：韩酷时尚 | 阅读：1077

　　拔丝金钱香蕉

　　材料：粗壮香蕉2只，鸡蛋1个，白糖100克，生粉100克。

　　做法：

　　1.香蕉去皮，搓成圆筒状，然后切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状。

　　2.将香蕉片放入生粉内“拍粉”，拿出放在盆中待用。

　　3.将生粉和一个鸡蛋清加适量清水调成糊状，将香蕉逐一拖粉，放入油锅中炸至外皮酥脆。

　　4.取另一个干净的锅，放入少量清水，加入白糖，熬至水汽减少，加入少许油，炒至汤汁起浆状，将炸好的香蕉投入，熄火翻炒，待糖浆裹住香蕉后，倒入滑过油的容器中。将香蕉蘸冷开水食用，味道十分可口。

编辑：WebEdit
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