2、放置很久的开水
在暖水壶里放置的开水或者是经过多次煮沸的开水和沸腾很久的开水都不要引用,因为开水在放置很久之后,当中的一些含氮物质会被分解成为亚硝酸盐,久置的开水还会有细菌的污染,产生的亚硝酸盐会更多,喝了含有亚硝酸盐的开水,亚硝酸盐会和身体的血红蛋白结合,进而影响身体血液运输氧气。另外一些瓶装水、矿泉水等也不宜放置太久。