4、绿豆粥
材料:绿豆100克,粳米100克,盐少许
做法:先将绿豆洗净,于水一同煮30分钟;再放入粳米,煮成粥后,加入少许食盐即可。
功效:绿豆味甘性寒,有助促进人体十二经脉的畅通运行,夏天吃更可以清热解毒、止渴消暑、利尿润肤。粳米属于凉性食物,与绿豆一同食用可使两者效果更佳。另外,绿豆还可以降低血液中的脂肪含量,对于血脂过高的中老粘人来说,更是理想的保健食品。