导读:番茄别名西红柿,具有丰富的营养,可以生食、煮食,或者加工制成番茄酱,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿具有很多的功效,可以治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高血压、治贫血等,但是一定要知道吃西红柿的注意事项,这样才能吃得安全、放心。
番茄别名西红柿,具有丰富的营养,可以生食、煮食,或者加工制成番茄酱,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。西红柿具有很多的功效,可以治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高血压、治贫血等,但是一定要知道吃西红柿的注意事项,这样才能吃得安全、放心。其一,忌食用未成熟的番茄。因为半青半红的番茄含有花青素和生物硷等毒素,进食时会感到苦涩难咽,食后可发生中毒。